{ 牛媽碎碎念 }
來說說這次回老家,婆婆給我的好東西吧!
好東西其實不是什麼貴重物品還是新奇事物,而是婆婆栽種的有機蔬果以及自己飼養的羊肉。
說來也挺殘忍,記得第一次到歪果人的老家,看見可愛的羊群,我這城市來的土包子大叫:看!是寶寶羊咩咩!我第一次如此近距離瞧見。
我家歪果人說:是呀!他們好好吃。
當時戀愛中覺得歪果人也太幽默了!
到了九月左右,回到老家,我急著找尋羊寶寶的蹤跡,怎麼找就是找不著!
當我不再想這件事時,中午,婆婆端出一大盤烤肉,在法國每天都相當餓的我也沒多問,就開心得吃起來。
吃到一半,聽見歪果人跟婆婆聊起今天的菜色,我聽見一個很熟悉的單字......agneau......羊?!!是小羊?!!
是的!就是我在春天時看見的那些初生羊寶寶。
對於我婆婆以及歪果人,這些動物就是食物,需要生存就得吃的食物。
過了六年,我似乎也變成這樣的人,吃著羊排,說著:他們好可愛但也好好吃。
關於今年的蔬果採收情況:
因為今年的天氣變化太大,加上有蟲害,所以蔬果產量都相對減少,過去的九月,婆婆總會一大箱一大箱的蔬果搬進我們的後車廂;而十一月也會有多到嚇人的當季蔬菜,像是南瓜、紅蘿蔔、韭蔥(大蔥)......。但這次的十一月只有大約十根左右的紅蘿蔔還有庫存的馬鈴薯們。
婆婆彎下腰幫我把剛拔出的紅蘿蔔的葉枝都摘除後,她提醒我,若是想保存久一點的時間,紅蘿蔔上的土不要洗乾淨,連同土ㄧ同包裹在報紙中,放置在室外不要直射太陽,如此一來可以保存至12月中絕對沒有問題!(這方式可以在法國實行,台灣應該是太炎熱,所以建議放置在冰箱)
這就是農事者的知識!我好崇拜也好尊敬。
婆婆親手栽種的各種蔬果是我每年都好期待的禮物。
吃對的食物身體相對也會健康,這也是我到法國後深刻體會的道理!
各位~大家ㄧ起健康生活,吃得更健康吧!